21 augusti 2017

Livsmedelsverket chockhöjer slakteriernas avgifter

- Helt orimligt, menar Svenska Köttföretagens Vd, Hans Agné, att Livsmedelverket vill göra en kraftig höjning av kontrollavgifterna som främst drabbar de stora slakterierna.

17 augusti 2017

Företagen med dikor växer

Fler kor i färre företag. Trenden är tydlig att besättningarna med dikor växer i storlek, men fortfarande finns många besättningar med färre än 10 dikor.

11 augusti 2017

Låg användning av vatten i jordbruket

Svenskt jordbruk står bara för tre procent av det vatten som förbrukas i landet. Industrin står för 70 procent och hushållen 18 procent.

5 augusti 2017

Naturbeten ger köttet ett mervärde

-Fokus är inte att snabbt få upp djuren i slaktvikt utan att sköta betesmarken ur ett miljöperspektiv och ta fram ett välsmakande och etiskt producerat nötkött, säger Karl Fredrik Leijonhufvud på Göksholms gård i Närke.

28 juli 2017

Skilj ifrån avelstjuren i tid

Undvik tjuvbetäckningar genom att ta bort avelstjuren i tid - annars finns risk att han betäcker tidigt födda kvigkalvar.

24 juli 2017

Höga mål för ekologiska livsmedel

2030 ska 60 procent av den offentliga konsumtionen av livsmedel vara ekologisk och 30 procent av jordbruksmarken vara ekologiskt certifierad. Allt enligt den Livsmedelstrategi som regeringen fattade beslut om i juni.

24 juli 2017

Se upp med giftiga växter

Stånds är en gul ört som ör extremt giftig i torkat tillstånd. Den är 40-100 centimeter hög och blommar i juli till september.

24 juli 2017

Lusern klarar torka

På Nya Zeeland är rena lusern vallar vanligt för att få bra avkastning även under torra perioder. Doug Avery's strategier på betet har dubblat värdet på varje millimeter regn.

4 juli 2017

Dags för Brunnby lantbrukardagar

På Brunnby ordnas lantbruksmässa 5-6 juli där besökare och utställare från hela landet kan ses i sommarens skönaste månad.

1 juli 2017

Sen vallskörd gynnar floran

En första vallskörd först i slutet augusti är en realitet hos Jan-Olof och Barbro Norneby i Bohuslän. Deras strategi har betydelse för floran av växter och fåglar.

28 juni 2017

Idag öppnar Borgeby

27 juni 2017

Arrende är tryggaste alternativet

För den som är i behov av mer bete till djuren är oftast arrende att föredra - men betala inte för mycket. Det rådet ger lantbruksekonom Pernilla Salevid i senaste Nötkött.

10 juni 2017

Johan är ny ordförande i Svenska Köttföretagen

Johan Andersson har nu efterträtt Göran Holm, HKScan, i rollen som ordförande för Svenska Köttföretagen.

5 juni 2017

Nya Nötkött ute nu

Vi besöker fyra gårdar i olika delar av Sverige som alla har lite olika filosofi i betesdriften.

1 juni 2017

Är det hållbart att konsumera kött?

Idag debatteras köttätande för öppen publik mitt i centrala Stockholm. Sju personer med olika yrken och perspektiv ska föra dialog kring om världen blir mer hållbar om vi slutar äta kött.

30 maj 2017

Alla kor av rasen blonde ska exteriörbedömas

Om tre år ska 75 procent av alla kor äldre än tre år vara exteriörbedömda. Det är målet för den satsning som Svenska Blondeföreningens ny satsning.

30 maj 2017

Nytt koncept ska sälja hela djuret

Cowfunding är ett relativ nytt begrepp som vill göra det enklare för nötköttsproducenter och konsumenter att hitta varandra.

30 maj 2017

Än finns chans till gratis avelstjur

Projekt Romeo som ska stimulera till ökad dikalvsproduktion har hittills gett 60 lantbrukare en gratis tjur. Än återstår 15 tjurar att dela ut 2017 och 25 till nästa år.

30 maj 2017

Nyttigare kött från kalvar på bete

Kött från kalvar som skickades till slakt direkt från bete hade högre halt av fettsyran Omega 3 än kalvar som föddes upp på stall.

30 maj 2017

Schmallenberg kan komma tillbaka

Från Europa rapporteras om nya fall av abrter och missbildningar som tyder på att schmallenbergvirus åter cirkulerar och sprids med svinknott