Tillsammans och stolta – så håller sig Christinelund i täten

Den andra tisdagen varje månad är det storsamling på Christinelund. Med sina 16 heltidsanställda, ett par på deltid och familjen Cedergren som driver gården är det många som ska få plats i fikarummet. Växas produktionsrådgivare Thomas Jerneng är också på plats, som den ständiga sekreteraren och expertisen under månadens kanske viktigaste möte. Under mötet går man igenom vad som hänt sedan förra månaden, tittar på produktionssiffror som levererad mjölk, kött och även energiproduktionen från gårdens egen biogasanläggning, går igenom analysvärden, ser hur det har gått med semineringarna, och så den viktigaste punkten – diskuterar arbetsmiljön.

– Våra medarbetare är vår främsta resurs och under mötet har vi en stående punkt att alla får lyfta det de vill diskutera. Om något skaver, något som är bra eller åtgärder de vill se. Det förs sedan till protokollet, och nästa möte inleds med att vi tittar igenom förra gångens protokoll och ser om vi åtgärdat det vi behöver, säger Aron Cedergren.

Protokollet från mötet finns sedan tillgängligt för alla medarbetare att ta del av. På whiteboardtavlan skriver de upp målen de vill jobba mot härnäst, men även prioriteringslista kring saker som behöver göras.

– De här månadsmötena började vi med för massor med år sedan och det är verkligen värdefullt. Det är ett sätt så alla medarbetare får samma information, och så alla jobbar mot samma mål. Genom att skriva upp målen på tavlan så sporras vi också för att nå dit. Excelarket med produktionsuppföljningen är samma sedan 2000, så det är roligt att kunna gå tillbaka och se hur det var samma tid förra året, säger Aron Cedergren.

Rådgivning sedan start

Aron och frun Cecilia Cedergren är mitt i ett generationsskifte från Arons pappa Björn som drivit lantbruket sedan 1985. Björn är fortfarande kvar i företaget och driver numera nötköttsproduktionen i verksamheten. Alla djur som föds på gården föds upp till mjölkkor, livdjur eller till slakt. Den yngre generationen, Aron och Cecilias son Axel är också mycket engagerad i gården.

Sedan produktionen drog i gång 1985 har man också haft produktionsrådgivning med olika rådgivare.

– Vi har egentligen alltid haft produktionsrådgivning och varit noga med uppföljning. Tror det ligger lite i vårt DNA, i familjen och hos våra anställda. Vi väger alla skördar, väger alla djur för att se tillväxten och vill veta var vi förlorar pengar och var vi tjänar pengar. Hur ska vi annars veta hur det ligger till, säger Aron Cedergren.

Thomas Jerneng från Växa har jobbat med Christinelund i två omgångar sedan 2001 och kan gården och produktionen väl. Thomas är den som håller ihop månadsmötena och står för expertisen. Förutom månadsmötena räknar han gårdens foderstater, sköter foderinventering och finns tillgänglig för gården när det behövs. Han var ett stöd, till exempel när gården för två år sedan byggde om för robot för 400 av de ca 720 mjölkande. Med ett nytt produktionssystem kommer också nya rutiner och nya arbetssätt, och man behöver få korna att bli robotkor. Där kunde Thomas, med sin erfarenhet av robot, stötta upp och komma med goda råd.

Och med en produktion på över 12 000 kg ECM och ett celltal på ca 100 000 för sina 720 kor så kan de konstatera att omställningen har gått fint. Nu siktar de vidare mot 13 000 kg ECM och 9 miljoner kilo levererad mjölk.

En annan utmaning de tacklat tillsammans var bristande hygienisk kvalitet på ensilaget.

– Christinelund tar alltid foderanalyser, och dessa diskuterar vi också under månadsmötena. Där kunde vi se att värdet för ammoniumkväve var högt, och därmed att proteinkvaliteten inte var så bra. Så efter lite undersökning byggde de om hacken och la även ensileringsmedel i större del av ensilaget. Det fick bukt med problemet, och nu är kvaliteten jättefin, säger Thomas Jerneng.

Mjölk minus foder summerar rätt bra

Med uppföljning i blodet är data från provmjölkningen i Kokontrollen® avgörande, både för Aron och för rådgivare Thomas. Genom att gå igenom provmjölkningsresultatet innan besöket får Thomas snabbt en överblick över besättningens status. Med data från Kokontrollen® gör gården även varje år Styra med Nyckeltal, eller Besättningsstjärnan som den också kallas. Med hjälp av den sätter de upp nya mål att sträva mot, mål som de skriver upp på whiteboarden i fikarummet så att alla ser vad de jobbar mot.

Mjölk minus foder har blivit Christinelunds viktigaste nyckeltal för att på ett enkelt sätt följa lönsamheten i mjölkproduktionen. Nyckeltalet ger en snabb bild av hur produktionen utvecklas och ser om det blir pengar över på sista raden. Där vägs det in nästan allt som hör produktionen till, mjölkpriset från mejeriet, veterinärkostnader, mjölkkvaliteten och grovfoderkostnaden. Det är inga tabellvärden i uträkningen, utan det är verkliga kostnader från produktionen, vilket gör nyckeltalet speglar verkligheten.

– Vi är också trygga med det eftersom vi har följt upp det så länge. Eftersom vi har en sådan gedigen uppföljning blir det sällan några överraskningar om något går snett, och vi vet ofta vad det kommer att kosta oss i slutändan, säger Aron Cedergren.

Mjölk minus foder är navet, men kompletteras av till exempel avkastning, fruktsamhet och foderkvalitet. Även nyckeltal för djurhälsa, juverhälsa och kalvhälsa är en viktig pusselbit som följs upp varje månad. Tillsammans ger de en helhetsbild av hur gården mår – både biologiskt och ekonomiskt. Fruktsamheten lyfts särskilt fram som ett strategiskt nyckeltal. Antal semineringar följs mot uppsatta mål och är en stående punkt på månadsmötena.

– Börjar det svänga åt fel håll gäller det att upptäcka det tidigt och rätta till. Väntar man för länge tar det lång tid att komma tillbaka, säger Aron Cedergren.

Uppföljningen blir också ett gemensamt verktyg för hela arbetsgruppen. Nyckeltalen diskuteras öppet på månadsmötena och kopplas till tydliga mål, vilket skapar både förståelse och engagemang. Det blir uppföljning, men också struktur, trygghet och långsiktighet i företaget.

– När man ser siffrorna framför sig och jobbar mot gemensamma mål blir det lättare att dra åt samma håll. Och när det går bra, då lyfter det såklart hela gruppen. Vårt ledord är Tillsammans och stolta ligger vi i täten, avslutar Aron Cedergren.